Senin, 16 September 2013

Salad Buah ala chef fadli


(untuk 2 Porsi)
Bahan:

1 buah  Apel (potong dadu)
1 buah Pear (potong dadu)
5 buah Strawberry (potong dua)
5 buah Blueberry
5 buah Frambozen
50 gram  semangka
50 gram  melon


Posted by Unknown On 15.13 No comments READ FULL POST

Ayam Goreng Saus Teriyaki

Ayam Goreng Saus Teriyaki


(untuk 2 Porsi)
Bahan [1]:
  • 100 gr  Fillet Ayam
  • 1 butir   Telur
  • 20 gr     Tepung terigu
  • 20 gr     Saus Teriyaki
  • 500 ml  Minyak goreng
Bahan [2]:
  • 20 gr  Timun Jepang (buang biji)
  • 20 gr  Bawang putih
  • 30 ml Minyak wijen
  • 20 ml  Cuka
  • 1 sdm Air jeruk lemon
  • 50 gr   Saus Teriyaki
Posted by Unknown On 14.58 No comments READ FULL POST

Sabtu, 07 September 2013

Cara membuat semur jengkol enak - Jengkol adalah salah satu makanan asli betawi yang digemari hampir seluruh masyarakat Jakarta Ladies , rasa jengkol yang enak dan empuk sangat cocok di padukan dengan semur. Semur jengkol sendiri sudah terkenal di kalangan masyarakat betawi , jadi tak perlu diragukan lagi makanan ini sangat enak untuk di hidangkan makan siang bersama keluarga. Resep yang akan saya bagikan kali ini adalah cara membuat semur jengkol enak..



Bahan Resep Cara Membuat Semur Jengkol enak :

250 gram jengkol sedang
300 ml air
100 gram bumbu dasar putih
1 buah biji pala yang sudah digeprek
5 buah cengkeh
5 cm kayu manis
8 sendok makan kecap manis
1 buah tomat yang sudah dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
8 sendok makan minyak untuk menumis
Taburan bawang goreng

Posted by Unknown On 18.42 No comments READ FULL POST

Selasa, 03 September 2013

ala chef fadli


Bakso atau ada yang menyebutnya dengan istilah baso, ternyata tidak berasal dari Indonesia asli. Saya sendiri mengira kalau makanan yang sudah populer di lidah masyarakat Indonesia ini adalah salah satu makanan yang berasal dari negara kita. Setelah saya baca-baca, istilah bakso sendiri berasal dari kata Bak-So, yang orang Tionghoa menyebutnya "daging babi giling". Karena kebanyakan masyarakat Indonesia adalah orang-orang Islam, maka daging yang menjadi bahan pokok bakso ini diganti dengan daging yang menurut orang Islam dianggap halal, seperti daging ikan, daging ayam, namun yang lebih populer adalah daging sapi. Seiring dengan perkembangan zaman, bakso kemudian menjadi sangat bervariatif sesuai dengan daerah masing-masing. Biasanya yang membedakannya adalah bahan-bahan pelengkap dan cara penyajiannya.
Ada beberapa jenis-jenis bakso yang sudah tidak asing lagi bagi kita. Ada yang namanya bakso urat, di mana terdapat irisan urat daging di dalamnya. Lalu bakso bola tenis / bakso telur, dinamakan seperti itu karena memang di dalamnya ada telur rebus dan biasanya ukurannya
Posted by Unknown On 18.11 No comments READ FULL POST

Kamis, 29 Agustus 2013

Rendang adalah salah satu makanan khas indonesia yang tentunya sangat disukai oleh seluruh orang, bahkan sampai di luar negeri pun ada penjual yang menjual makanan khas warung padang indonesia ini, seperti di negara australia. Rendang merupakan makanan yang tentunya mudah untuk dibuat sendiri dirumah. karena memasak rendang ini menggunakan beberapa bahan rempah-rempah yang tentunya menambah kelezatan dan kenikmatan rasa daging sapi ini. Karena cara membuat rendang ini sangat mudah, yuk kita langsung coba buat saja daging rendang padang ini dirumah sendiri.
Daging Rendang Padang
Resep Cara Membuat Daging Rendang Padang Asli EnakBahan Daging Rendang :
1 kg Daging tanpa lemak, potong dan cuci bersih lalu tiriskan
3 butir kelapa tua parut, buat menjadi santan kental
Bahan Bumbu Daging Rendang Padang, (dihaluskan) :
20 btr Bawang merah
10 siung Bawang putih
2 ruas jari Jahe
1 ons Cabe merah giling
1 sdt merica
Posted by Unknown On 05.58 No comments READ FULL POST

Selasa, 27 Agustus 2013

 Gado-gado merupakan satu dari beberapa makanan makanan tradisional asli pulau Jawa. Untuk membuat masakan ini, anda harus membuat sayurnya terlebih dahulu yakni dengan cara direbus. Sayur yang dipakai untuk bikin makanan ini sangat bervariatif, misalnya kol, taoge/kecambah, kacang panjang, mentimun, tomat, bayam, dan sayuran-sayuran lainya. Itulah beberapa bahan bahan masakan gado gado, yang nantinya dilengkapi dengan bahan bahan pelengkap agar rasanya semakin nikmat. Lalu bagaimana dengan sambalnya, jika makanan padang terkenal dengan sambal ijonya, maka gado gado terkenal dengan sambal kacangnya, cara buatnya dengan menumbuk halus kacang tanah/kacang brol (bahasa jawa) yang digoreng atau disangrai ditambah dengan cabai, bawang, garam, daun jeruk dan beberapa bumbu lain yang kemudian dihaluskan. Sebagai bahan pelengkap, kita bisa menambahkan emping melinjo goreng maupun kerupuk udang di atasnya. Namanya juga gado gado, kalau dalam bahasa jawa, gado/nggado itu berarti memakan tanpa memakai nasi artinya kita bisa langsung memakannya. Namun, kita juga bisa menyantapnya dengan nasi putih atau dengan lontong agar perut lebih kenyang.

Posted by Unknown On 11.20 No comments READ FULL POST
 Resep kali ini merupakan nasi goreng dengan tambahan bahan-bahan seperti daging ayam udang, telur, dan juga kacang polong. Jadi masakan ini kita beri nama saja nasi goreng special ayam tepodang(Nasi goreng dengan campuran ayam atau campuran udang, atau telur) itu sudah biasa dan bahkan sering kita buat di rumah. Namun, dengan kacang polong inilah masakan nasi goreng menjadi lebih spesial lagi. Dan agar nasi goreng kita menjadi nasi goreng yang sarat dengan gizi. Ini untuk mengimbangi zat negatif yang ada pada nasi goreng, yakni kolesterol. Tidak bisa dipungkiri lagi, makanan yang berminyak itu mengandung banyak kolesterol, untuk itulah kita tambahkan kacang polong untuk menambahkan kadar gizinya. Gizi yang terdapat pada kacang polong sangat banak sekali di antaranya adalah protein 1%, air 10%, 31%, gula 34%, serat, abu, dan lemak. Selain itu juga mengandung kalsium, kalium mineral, magnesium fosfor, natrium, zinc, zat besi, dan selenium. Sedangkan bijinya mengandung banyak vitamin B (B1, B2, B3, B5, B6 dan B12), vitamin C, E, K dan J dan diet folat. Banyak sekali kan? (ayam, telur, polong, dan udang).
 
Posted by Unknown On 10.57 No comments READ FULL POST
 Bubur ayam merupakan satu dari berbagai macam masakan bubur yang ada di indonesia. Memasak bubur sebenarnaya sama seperti menanak nasi, cuma air yang digunakan untuk memasaknya agak banyak sehingga nasi yang dibuat menjadi lumer alias tidak padat dan pada akhirnya teksturnya seperi jenang berwarna putih. Karena teksturnya yang lembut inilah bubur sangat baik untuk dikonsumsi bagi orang-orang yang mempunyai masalah dengan alat pencernaannya termasuk bayi. Makanan ini seringkali dihidangkan dalam keadaan masih panas atau hangat bagi yang tidak menyukai makanan panas. Dinamakan bubur ayam karena buburnya dicampur dengan ayam. Pasti semuanya sudah tahu kan bagaimana bubur ini disajikan, soalnya kan sudah banyak penjual-penjual bubur baik keliling maupun warungan. Meski bubur ini termasuk masakan Indonesia namun bubur ayam ini tidaklah pedas. Karena kita tahu kalau ciri khas masakan Indonesia itu adalah masakan pedas. Jadi kalau anda sedang sakit atau punya bayi, buatlah bubur ini karena sangat bagus bagi pencernaan.

Bubur ayam sering kali dicampur dengan kaldu ayam, kaldu inilah yang membuat bubur lebih terasa enaknya. Selain itu, kadang bubur ayam disajikan dengan ditaburi kerupuk, daun bawang, irisan bawang goreng, cakwe, tauge, tongcai atau sayur asin, dan kecap asin. Awalnya bubur ini seringkali dibuat untuk sarapan, namun sekarang ini malah sering disantap kapan saja. Apalagi kalau malam hari, sangat cocok untuk menghangatkan badan dan obat lelah setelah seharian melakukan aktivitas baik bekerja maupun belajar. Baik, mari kita simak bagaimana cara membuat bubur ayam yang enak.

Posted by Unknown On 10.41 No comments READ FULL POST
  • RSS
  • Delicious
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube

Advertisement

Sample Text

Unordered List

http://caraalamiawetmuda354.blogspot.com/ http://agelocgalvanicspa354.blogspot.com/